Japanischer Käsekuchen

Ich bin ja eh ein absoluter Käsekuchen-Fan, egal, in welcher Variante, aber dieser Kuchen übertrifft so gut wie alle, die ich bisher probieren durfte. In Japan wird der Kuchen „sufure chizu keki“, also Soufflé-Käse-Kuchen genannt. Um dieses zuckersüße Stück gab es im Internet ja eine zeitlang einen richtigen Hype, weswegen ich ihn unbedingt ausprobieren musste.Read more

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